Soy bióloga y dietista. Mi interés nació al descubrir cuánto pesa la alimentación en la salud a largo plazo, y hoy me especializo en obesidad, salud cardiometabólica y cambios hormonales de la mujer. Acompaño a mujeres con planes a su medida y basados en evidencia, para que entiendan su cuerpo y decidan con autonomía.
Consulta nutricional online, individual y en pareja, centrada en obesidad, alteraciones metabólicas y salud hormonal femenina. Diseño de planes nutricionales personalizados, seguimiento entre sesiones y educación alimentaria basada en la evidencia.
Prácticas curriculares en consulta de Endocrinología y Nutrición, con pacientes con obesidad, diabetes tipo 2 y síndrome de ovario poliquístico.
Base en fisiología, bioquímica y genética para entender los mecanismos hormonales y metabólicos.
Prevención, alimentación poblacional y lectura crítica de la evidencia científica.
Valoración, planificación y acompañamiento nutricional en contextos reales.
Obesidad como enfermedad crónica y sus alteraciones asociadas: resistencia a la insulina, dislipemias, hipertensión e hígado graso.
